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Uma receita deliciosa e saudável para experimentar!   Ingredientes: 1 peru (2,5kg) Sumo de 1 lima 4 dentes de alho picados 1 colher de sopa de azeite 2 folhas de louro Alecrim q.b. Sal a gosto   Preparação: Numa taça junte o sumo da lima, os alhos, o azeite, o sal, o louro (cortado em […]

O Dia Mundial da Voz é comemorado no dia 16 de abril, e tem como objetivo chamar à atenção para o tema através de ações de conscientização e promoção da saúde vocal. A voz é um dos elementos centrais da comunicação humana, estando presente nas mais variadas formas de expressão e interação em contextos sociais, […]

A Doença de Parkinson é uma doença neurodegenerativa, mais frequente a partir dos 65 anos, mas que pode acontecer também em jovens adultos. No cérebro, ocorre perda das células produtoras do neurotransmissor dopamina e clinicamente os doentes apresentam diminuição da velocidade e amplitude dos movimentos (bradicinesia) associado a tremor, rigidez ou instabilidade postural e alterações […]

Experimente esta quiche sem massa, de atum, ideal para uma refeição saudável!   Ingredientes: 2 ovos 100 ml de claras 300g de queijo quark (ou iogurte natural) 2 latas de atum em água 1 cenoura coentros a gosto tomate cherry a gosto pimenta preta a gosto sal q.b orégãos a gosto   Preparação: Comece por […]

Para assinalarmos o Dia Mundial da Consciencialização do Autismo, que é comemorado no dia 2 de Abril, realizámos um debate na Affidea Évora. O autismo é uma condição neurológica de desenvolvimento, presente desde a infância e de caráter permanente, decorrente de alterações no desenvolvimento e na maturação do sistema nervoso central. Esta alteração é enquadrada […]

A Ressonância Magnética Mamária (RMM) é a técnica não invasiva mais avançada no diagnóstico da doença mamária, na avaliação de implantes e glândula mamária envolvente, seguimento de doentes tratados por carcinoma da mama e na avaliação de mama densa em pacientes de alto risco. A diferença em relação aos exames mais frequentes e utilizados  como […]

Experimente esta sopa deliciosa, ideal para um almoço saudável:  sopa de tomate, ervilhas e pinhões!   Ingredientes (quantidade ideal para 6 pessoas): 300g de chuchu 200g cenoura 300g tomate 150g couve branca 5ml azeite 20g pinhões 150g ervilhas   Preparação: Comece por descascar e cortar em cubos pequenos o chuchu e as cenouras. De seguida: […]

Experimente estas bolachas de aveia com canela, óptimas para um snack a meio do dia!   Ingredientes: 150g de flocos de aveia 50g de adoçante 100g de farinha integral 1 c. chá de canela 100g de margarina 2 ovos   Preparação: Comece por misturar todos os ingredientes e amassar bem. De seguida: Polvilhe um tabuleiro […]

Uma sobremesa saudável, sugestão das nossas nutricionistas. Experimente esta sobremesa deliciosa:  maçã assada com crumble de aveia sem glúten!   Ingredientes: 2 maçãs 3 colheres de sopa de aveia sem glúten 1 colher de sopa de sultanas ou passas 40g de nozes e avelãs em pedaços 1/4 colher de chá de canela 1 colher de […]

Mais uma sugestão saudável das nossas nutricionistas. Experimente estas courgettes recheadas com vegetais! Ingredientes: 2 courgettes 1 cebola 80g de pimentos vermelhos 200g de cogumelos frescos laminados Sal q.b. Pimenta preta q.b. Azeitonas q.b. Azeite q.b. Queijo de tofu ralado (ou outro vegan) q.b. Tomates cherry para decorar (opcional) Sementes de sésamo ou girassol   […]