Receita de frango à mexicana

Comece ano a aprender novas receitas saudáveis com as sugestões das nossas nutricionistas.

Conheça a Receita de Frango à Mexicana

Experimente este frango à mexicana, ideal para quem gosta de picante!

Ingredientes:

• 2 peitos de frango

• ½ pimento amarelo

• ½ pimento vermelho

• ½ pimento verde

• 1 cebola

• 1 dente de alho picado

• azeite qb.

• 1 colher de sobremesa de tempero para tacos (ou mistura de : paprika, oregão, cominhos, chili, pimenta cayenna)

• sal e pimenta a gosto

• 1 limão

• queijo ralado magro (opcional)

Preparação:

Comece por limar e cortar os peitos de frango às tiras e tempere-os com limão e alho.

De seguida:

1. Corte os pimentos e a cebola às tiras.

2. Coloque um fio de azeite numa frigideira antiaderente, junte as tiras de frango, a cebola e os pimentos.

3. Tempere com sal e as especiarias a gosto.

4. Envolva bem e deixe saltear até o frango estar cozinhado.

5. Sirva com um pouco de queijo ralado.

Experimente acompanhar com um arroz rico em legumes.

Bom apetite!