O que é o Colesterol?


26/07/2019

O Colesterol é uma substância semelhante à gordura que é transportada pelo sangue para todas as células do organismo.

O Colesterol é proveniente de duas fontes: do organismo e dos alimentos que ingere.

Certas quantidades de colesterol no sangue são essenciais para a saúde, no entanto, quantidades demasiado elevadas poderão ser-lhe prejudiciais, causando acidentes vasculares, ataques cardíacos, insuficiência renal, impotência sexual, entre outros.

Colesterol “Bom” vs “Mau”

O Colesterol é transportado no sangue por duas Lipoproteínas:
HDL (Lipoproteína de alta densidade)
LDL (Lipoproteína de baixa densidade)

O HDL, chamado de “Colesterol Bom”, é protetor das artérias.

Já o LDL, denominado de “Colesterol Mau” deposita-se, em excesso, nas artérias, podendo causar doenças cardíacas.

Os Triglicéridos são um outro tipo de gorduras presentes no sangue. Estes provêm basicamente das gorduras contidas nos alimentos e são armazenados no nosso organismo sob a forma de energia.

Causas para o Colesterol elevado

Os níveis de Colesterol parecem ser resultado indesejável dos luxos da vida moderna.


O seu nível no sangue é determinado por uma combinação de fatores nutricionais e genéticos, tais como:
– Alimentação
– Idade e sexo
– Peso
– Tabagismo
– Sedentarismo

Conselhos para reduzir o Colesterol

Se tem valores elevados, aqui estão alguns conselhos que deve seguir:
– Atividade física diária
– Combate ao tabagismo
– Controlo da tensão arterial
– Mudança de hábitos alimentares (dieta com baixo teor de gorduras)
– Consulte o seu Médico

“Alimentos Amigos”

“Alimentos Inimigos”

Carnes Magras

Carnes gordas e vermelhas

Peixes: Sardinha, Atum, Salmão

Gorduras de porco e manteiga

Sumos naturais

Refrigerantes

Frutas e vegetais frescos

Alimentos com ovos

Feijão, Lentilha, Grão-de-bico

Leite e queijos gordos

Azeite Extra-Virgem

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